Wenn Sie eine mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küche, eine Großbäckerei oder ein Grillwettbewerbszelt betreten, werden Sie auf ein Arbeitsmaterial stoßen:Hochleistungsaluminiumfolie.
Standardfolie zerknittert bei 0,0006 Zoll – kaum dicker als menschliches Haar.
| Eigentum | Standardfolie (0,6 mil) | Hochleistungsfolie (1,2–2,3 mil) | Warum es wichtig ist |
|---|---|---|---|
| Reißfestigkeit | 1.5 | 8,4-12 N | Zerkleinert keine Truthähne aus Räucheröfen |
| Hitzetoleranz | 250 | 650°F+ | Hand |
| Punktionsergebnis | 17 kPa versagen | 42 kPa halten | Schützt vor Knochensplittern |
| Falten Sie Ausdauer | 3 | mehr als 80.000 Mal ( | Überlebt die Industrie |
1. Großküchen
2. Industrielle Prozesse:
robuste Aluminiumfoliereduziert Ausfallzeiten.
3. Labor/Pharma:
Strahlenschutz für die Pharmaindustrie.
Dicke und Stärke
Standard-Aluminiumfolie: Die Dicke beträgt normalerweise etwa 0,016 mm (0,63 mil). Dieses dünnere Material ist flexibel und leicht zu handhaben, reißt oder durchsticht jedoch eher, wenn es einer Kraft ausgesetzt wird.
Hochleistungsaluminiumfolie:Typischerweise ist dieses dickere Design mit einer Dicke von etwa 0,024 mm (0,94 mil) dicker und bietet eine höhere Festigkeit und Haltbarkeit. Außerdem ist es weniger wahrscheinlich, dass es beim Umgang mit schwereren Lebensmitteln oder beim Kochen bei hohen Temperaturen reißt oder durchsticht.
Dicker,Hochleistungsaluminiumfoliekann höheren Temperaturen und anspruchsvolleren Aufgaben wie dem Grillen oder dem Einwickeln sperriger Gegenstände standhalten, ohne seine Integrität zu beeinträchtigen.
